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Hamburger di salmone

Ingredienti: Salmone - Salmo salar (65%ca.): FARCIA (35% ca.): PANGRATTATO (farina di grano tenero tipo 0, semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito di birra, sale, tracce di sesamo), GRANA PADANO (latte, caglio, lisozima), OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, ACQUA NATURALE, SALE, PREZZEMOLO, PEPE NERO.
Modalità di consumo: Il prodotto è da consumarsi previa cottura. Una volta scongelato non deve essere ricongelato ma conservato in frigorifero e consumato entro giorni.
Preparazione: Cuocere il prodotto senza preventivo scongelamento: - In forno: preriscaldare il forno a 170-180°C cuocere per circa 10 minuti e 30% umidità. - in friggitrice: cuocere per 2/3 minuti a 180°C - in padella cuocere per 4/5 minuti in abbondante olio bollente.

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